赶快去无麸质扇贝土豆

扇贝土豆是一道美味的菜。   特别是如果您喜欢奶油俗气的话!

不幸的是,烤扇贝土豆要花很多时间。 我们应该知道,我们几乎饿死了孩子们几次等土豆煮饭。

前几天我们很忙,想要土豆,但是一周的烤土豆已经足够了,想要一些不同的东西,但是我们等不及一个小时。

阿曼达(Amanda)上网搜索,从“家乡味”(Taste of Home)中找到了一个食谱,用微波炉在25分钟内即可将扇贝土豆制成。 是的,听起来很疯狂,将微波炉连续运行25分钟。 但请放心,您一次运行8分钟,这样您的马铃薯就不会变成放射性杀手马铃薯。



配料
3汤匙黄油
3汤匙通用无麸质面粉(我们使用Kinnikinnick)
1至1-1 / 2茶匙盐
1/4茶匙胡椒
3杯牛奶
1-1 / 4杯切达干酪丝
4个中等大小的土豆,去皮切成薄片(我们在最薄的地方使用曼陀林)
1/4杯切碎的洋葱

方向

  1. 在锅里把黄油融化。 加入无麸质面粉,盐和胡椒粉搅拌均匀。  
  2. 逐渐搅拌牛奶。煮滚;煮并搅拌2分钟或直到变稠。减少热量。 
  3. 加入奶酪搅拌直至融化。  
  4. 在2-1 / 2-qt微波安全的菜盘,上面涂有烹饪喷雾剂,可将土豆,洋葱和奶酪酱调味三分之一。 
  5. 重复图层两次。  
  6. 盖上锅盖并用微波炉加热25-30分钟(间隔8分钟),直到土豆变软。 您可能需要将酱汁或土豆混合一点。

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