关于加拿大无麸质标签法的五件事

1.要贴上标签或以无麸质的形式销售,产品的麸质蛋白含量必须低于20 百万分之几

"加拿大卫生部认为面筋蛋白水平低于20 百万分之几 通常不会对患有腹腔疾病的消费者构成健康风险。”

2.产品 才不是 必须在专用的无麸质工厂中生产以满足无麸质标签的要求

“没有法规要求必须在生产无麸质食品时必须使用专用设施。受规章方负责确保有足够的加工控制措施来持续生产出符合所有法规要求的无麸质食品。”

3.加拿大卫生部允许燕麦符合标准要求的不含麸质标签

“加拿大卫生部发表的立场表明,大多数患有腹腔疾病的人都可以忍受未受污染的燕麦,燕麦是专为确保燕麦所含的不超过20种燕麦而专门生产的  百万分之几 来自小麦,黑麦,大麦或其杂交品系的面筋。”

4.不允许低筋或低筋声明。

加拿大不接受“低筋”或“低筋”的要求。”

5.无麸质谷物允许使用无麸质啤酒,但非gf谷物则不允许。

“加拿大卫生部和 中国食品工业协会 如果满足“无麸质”声明中概述的要求,则不反对在非麸质谷物衍生的啤酒样产品上使用“无麸质”声明。

加拿大卫生部的无麸质声称 网站的部分。

有任何疑问或疑虑, 联络您当地的加拿大卫生部 负责标签的办公室。 点击这里 用于联系。

评论

  1. 好吧,我只是愚蠢。因此,这可以解释为什么我从挪威度假回来后一直生病。在食品中遗漏代表过敏原是非法的。而且,这是我第二次发现我可以吃无麸质食物并且第二天不会感到腹胀或腹部压力。在加拿大我可以'不能说那曾经发生过。我从不食用无麸质食物,因为它们总是让我不吃麸质食物。

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