的 无麸质老师 eBook from the glutenfreeteacher.com

这是来自的赞助帖子 无麸质老师

您可能听说过目前非常流行的无麸质饮食。‘Gluten-Free Teacher’告诉您所有有关这种饮食的起源,其利弊的知识,以及如何改变生活方式以采用无麸质饮食。

无麸质饮食背后的原因是什么’持续受欢迎?经常在食品清单中发现面筋,避免用于消炎饮食,’被列为古饮食等应避免的食物之一。主要原因是腹腔疾病,这是一种自身免疫性疾病,人体在识别消化道中的麸质蛋白时便开始自我攻击。不幸的是,患有腹腔疾病的人中有95%未被诊断;他们甚至不知道自己拥有它。因此,大多数人在接受无麸质饮食时会立即见效。

这本书‘Gluten-Free Teacher’深入探讨了您应该考虑无麸质饮食的所有原因。大多数人在诊断出非芹菜麸质敏感性(或NCGS)或一种对无麸质饮食反应良好的自身免疫性或炎症性疾病(例如关节炎)后决定这样做。同样,许多人决定放弃含麸质的食物,过上更健康的生活方式。

‘Gluten-Free Teacher’还包含找出并测试您是否具有面筋敏感性的方法。最好的方法之一是将食物日记记录两周以追踪这种情况。如果您怀疑自己对麸质敏感,许多营养学家建议您这样做。另一种方法是消除饮食。‘Gluten-Free Teacher’详细介绍了消除饮食的方法,即您从饮食中取出一种或多种食物约两个星期,然后一次尝试再次食用它们,以查看症状是否消失。

去无麸质的好处

减少或消除面筋可以帮助缓解许多症状,包括:疲劳,贫血,偏头痛和其他头痛,肌肉和关节痛以及包括便秘和腹泻在内的消化系统疾病。

的 ‘Gluten-Free Teacher’ focuses 上 the benefits of going 不含麸质. These include:

消化健康: 从胃痛到慢性便秘,面筋可能是许多消化系统疾病的原因。不含麸质是一种解决方案,对于大多数患有常见胃病的人来说非常有效。

更多能量: 麸质与体内更多的胰岛素产生有关,这导致“crash”或进食后感到疲劳。通过从饮食中去除麸质并将其替换为其他全食,您可以整天获得更稳定的能量。

整体健康状况更好: 麸质是一种发炎的食物-在您不知情的情况下,它可能导致高胆固醇,肥胖,II型糖尿病和慢性疼痛。
从饮食中去除面筋会迫使您检查每天吃的食物,从而使您有机会在每次食用时做出更好的选择。通过将饮食中的麸质和含麸质加工食品替换为天然无麸质的全食品,可以帮助改善整体健康状况。

如何进行无麸质饮食

最终证明无麸质饮食对您的身体非常有益。但是,关于如何精确进行(和坚持)这种饮食的信息不足。‘Gluten-Free Teacher’从膳食计划和食谱到购物清单,应有尽有。对于初学者以及多年来无麸质生活的人来说,这是一个极好的资源。

的 meal plans for a 不含麸质 diet have numerous options available to give you a flavorful and varied menu. There is also a chapter 上 a gluten free diet for vegans.

许多谷物和淀粉(包括大米,玉米,荞麦和木薯粉)也不含麸质,可让您食用丰富多样的饮食。‘Gluten-Free Teacher’提供有价值的信息,例如如何通过将奇亚籽与水或高蛋白粉(包括杏仁粉或椰子粉)混合使用来避免无麸质烘焙食品中的鸡蛋和乳制品。该书包含无麸质素食餐计划和许多食谱,包括无麸质素食巧克力饼干。还有其他一些在线链接,可链接到一些最美味的无麸质素食主义者食谱。

对于技术人员来说,甚至还有一些东西:这本书包含一系列应用程序,可以帮助您维持无麸质的生活方式。其中包括LifeCafe,它使您可以扫描包装食品上的条形码,然后告诉您产品是否包含麸质。

Whether you are considering going 上 a 不含麸质 diet but need that extra push, or simply confused what the big deal about this diet is, ‘无麸质老师 ’以有趣,易于阅读的格式回答您的所有问题。这本书是所有无麸质食品的操作指南,使您成为健康的一部分‘gluten-free’ lifestyle.

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