每家餐厅应了解无麸质的知识

我一直想发布此信息图表,该信息图表由pizzamarketplace.com,fastcasual.com,qsrweb.com,Burke Fully Cooked Meats和国家乳糜泻基金会提供。  现在,是的,所有这些都是美国的统计数据,但是在加拿大,关于餐馆老板为什么应该开始接受无麸质饮食的原因,这仍然是非常相关的。

因此,从这里开始,我正在与餐馆老板交谈! 但是无麸质饮食者仍然可以阅读。

您应该适应无麸质饮食。 有证据表明您的餐馆只能从中受益。 在加拿大,每100人中就有1人患有乳糜泻。 但是在最近一次接受CBC电台采访时,乳糜泻协会无麸质计划说33%的人无麸质饮食。 该信息图中的相似比例如下。

无麸质食品的销售额估计为42亿美元。 那是很多无麸质食物在卖! 不含麸质的人也想出去吃饭! 这些钱中有些可以用于您的餐厅。

在此信息图中令我震惊的是4%的厨师错误地回答了有关无麸质饮食的一系列问题。 这就是为什么此信息图的最后部分对于如何启动无麸质程序如此重要的原因。 如果您不熟悉无麸质饮食,请从您当地的腹腔疾病协会获得一些帮助,并了解有关准备无麸质餐点和隐藏的麸质的更多信息。

希望您喜欢这个信息图表,我每周都在盯着它,想知道为什么!







不含麸质的埃德蒙顿-腹腔指南和艾伯塔省埃德蒙顿无麸质信息资源

评论

  1. 是的,我也非常喜欢该信息图表。我在博客上坐了一段时间。最后一节"How To"对餐馆来说真的是很棒的秘诀。

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  2. 这还取决于餐厅要准备多少张封面,以及您想要什么类型的桌子,亚麻布,餐具,陶器和眼镜。 
    http://www.neworleansbarandgrill.com/

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