我爱我的慢炖锅!

有人可能会认为慢炖锅是在寒冷的冬夜里准备的,只需要一碗炖汤或汤,但实际上我认为它们也非常适合在闷热的夜晚使用。对我来说,回家想一整天闻起来像是东西的房子的想法(因为有),当我走进门时就准备好晚餐了……嗯,这对我来说听起来很棒。

同样,在夏季(对我而言),应该始终考虑使用慢炖锅。首先,当您已经感到心跳加速和满头大汗时,您无需在火炉旁奴役。其次,您可以在前一天晚上进行所有准备工作,当时(希望)外面已经冷却了,而且您的房子不是桑拿房。第三,如前所述...当您走进门口时,晚餐已准备就绪!

我已经提到 斯蒂芬妮·奥德(Stephanie O'Dea)和她出色的(无麸质)慢炖锅烹饪书籍 以前,但这是从 更多让它快,慢煮,我们试图在夏季从慢炖锅中得到一些利用。

不太草率的乔
8人份

配料:
2磅超瘦火鸡
1/2杯红糖
2杯番茄酱
1/2杯第戎芥末酱
1/4杯A-1牛排酱(我用过HP牛排酱)
无麸质面包卷或年糕

方向:
 使用6夸脱的慢炖锅,将碎肉直接放入慢炖锅,然后加入红糖,番茄酱,芥末酱和A-1牛排酱。用勺子搅拌均匀。 (如果您的家中没有多余的瘦火鸡,或使用其他种类的肉,则可能需要先在炉子上将肉变成棕色,然后将脂肪与其他成分一起放入慢炖锅中,然后沥干脂肪) 。
盖上锅盖并在低处煮8小时,或在高处煮4小时。在卷或年糕上食用之前,请充分搅拌以使肉碎。

**笔记**
我用HP牛排酱代替了A-1牛排酱,因为它们非常相似,这就是我在家里所拥有的。另外我还没有2杯番茄酱,所以我加了一点水,我认为这没有什么作用。总的来说,我们所有人都非常喜欢这个食谱,并且认真地花了我大约5分钟的时间才能将其组合在一起。很棒的食谱。当我回到家时,几乎没有精力和准备一顿热饭。您还能要求什么,对。


不含麸质的埃德蒙顿-腹腔指南和艾伯塔省埃德蒙顿无麸质信息资源

评论