无麸质食谱-来自我们的读者!

这是腹腔意识月,那么读者的贡献呢!在“腹腔意识月”开始之前,我们请粉丝们发送他们最喜欢的无麸质食谱。我和阿曼达(Amanda)将选择四种食谱,而那些粉丝将获得埃德蒙顿健康与健康秀的免费门票。 好吧,瞧瞧,埃德蒙顿健康与健康展向我们发送了足以发出6对票的门票! 因此,我们很乐意选择更多食谱!

以下是一些读者提交的一些很棒的无麸质食谱:

无麸质甜&来自Cori的酸肉丸食谱:

配料
1 1/2磅瘦牛肉
1 1/2磅地面麋
3/4杯 无麸质速溶燕麦(我只使用燕麦无麸质燕麦)
2个鸡蛋,略打
1/2杯切碎的洋葱
1/2杯牛奶
1茶匙盐
1/2茶匙胡椒
1茶匙无麸质伍斯特酱
酱:
1/2杯红糖
1/4杯苹果醋(我使用有机GF)
1茶匙芥末酱(我使用有机GF)
1/4杯无麸质烧烤酱
1茶匙无麸质伍斯特酱

方向:

  1. 对于肉丸:将所有成分混合均匀。形成约24个球,每个球的直径约2英寸。放入砂锅中。盖上酱汁(如下)。在350度下烘烤约30分钟。服务于米饭。
  2. 对于酱料:将成分混合并充分混合。在一个小锅中加热,直到结合在一起,糖溶解并倒在肉丸上。 (这道菜的酱汁并不是太多,因此,如果您喜欢些菜,可以将酱汁成分加倍。)

笔记

  • 我通常会在前30分钟内将它们放在饼干薄饼上烤,按照指示在炉灶上准备调味料,然后将所有东西都放入炖锅中,然后放低。定期搅拌酱汁,将肉丸涂满。
  • 我用一个切碎的菜刀切碎洋葱,使燕麦也更细。它具有很好的一致性。
  • 您可以省略使用麋鹿肉,因为我丈夫是猎人,所以我可以提供它。
  • 此食谱改编自“我的厨房”咖啡馆,糖醋丸子。



Tammie提供的无麸质胡萝卜松饼食谱

配料
1/4杯山核桃
1 1/3杯磨碎的生胡萝卜 (2-3 peeled carrots)
1小苹果
1 1/3杯无麸质通用面粉(我用过的Soleil有机通用GFree混合物)
3/4杯糖
1/2茶匙小苏打
1茶匙发酵粉
1/4茶匙盐
1茶匙肉桂
1/2杯椰子(可选)
2个大鸡蛋
1/2杯油
1/2茶匙纯香草
1 / 4-1 / 2杯葡萄干(可选)

方向

  • 预热烤箱350
  • 将胡萝卜去皮切碎& apple.
  • 粗面粉,糖,小苏打,发酵粉,盐,肉桂。炒坚果,椰子&raisins.
  • 在大碗里搅拌鸡蛋,油和香草。将湿的成分以及磨碎的胡萝卜和苹果一起折叠成面粉混合物。搅拌直至弄湿。均匀分成松饼罐。
  • 烘烤20-25分钟
  • 冷却30分钟
  • 制作12个松饼

“ JustMe”制作的纸杯蛋糕-确实很厚脸皮,但我们允许。 毕竟,有很多东西可以买到更好,这是我们制造的

我一直以来最喜欢的无麸质食品非常容易,几乎任何人都可以做到。 
 
仅需8个超级简单的步骤: 
 
奶油芝士糖衣的红色天鹅绒蛋糕。 
  1. 上车
  2. 开车去 渴望纸杯蛋糕
  3. 去商店。
  4. 询问柜台后面的人他们有无麸质的食物。 
  5. 做出你的选择。 
  6. 让他们知道您想要哪种类型的糖衣。
  7. 付钱给他们
  8. 享受埃德蒙顿最好的无麸质蛋糕。 
艾米的蜂蜜烧烤肉饼

艾米(Amy)指出,以下食谱改编自以下链接
 
配料:
1磅碎牛肉
约3/4杯无麸质米糠(或更多使其更硬) 
(Kinnikick制作无麸质面包屑)
2汤匙 plus 2 tsp ketchup
1汤匙第戎芥末
3/4杯烧烤酱,分开
2汤匙honey, divided
1茶匙盐
1茶匙黑胡椒
 
方向
  1. 在一个大碗中,用手将碎牛肉,米糠,2汤匙番茄酱,第戎芥末酱,1/2杯烧烤酱,1汤匙蜂蜜,盐和黑胡椒混合在一起
  2. 将混合物成型为长而厚的原木,然后将8x4英寸的面包盘撒上不粘的烹饪喷雾剂。
  3. 在一个小碗中,将剩余的1/4杯烧烤酱,1汤匙蜂蜜和2茶匙番茄酱一起搅拌。将这种混合物的一半均匀撒在整个肉饼上。保留另一半即可上菜。 (我通常在肉饼上放一半以上后再放入烤箱,因为我发现以后酱汁有点过多,但这取决于您的喜好)
  4. 在350华氏度下烘烤45分钟。切成薄片并淋上蜂蜜蜂蜜烧烤酱。
  5. 服务4-5人
月桂香辣橙炒酱

炒菜是摆脱冰箱里寂寞蔬菜的好方法。有时有花生,有时有豆腐。偶尔有只鸡。最近的炒菜正在寻找东西,因为冰箱里放着甜椒,鸡肉,胡萝卜,西兰花和豌豆。 

配料
3/4杯橙汁
3汤匙。无麸质酱油
1汤匙玉米淀粉
2茶匙磨碎的橙皮
1/2茶匙姜末
1茶匙芝麻油
大撮干碎红辣椒,或调味

将所有成分混合在一起,并在烹饪时将其添加到搅拌中途。会有很多美味的酱汁要吸收,所以一定要在旁边煮一些米饭。

Delores的无面粉巧克力蛋糕

Delores注意到这是由 [email protected]

点击图片放大,我没有输入它。




不含麸质的埃德蒙顿-腹腔指南和艾伯塔省埃德蒙顿无麸质信息资源

评论