30分钟内不含麸质的牧羊人派

前几天,我决定要制作无麸质的牧羊人派。我搜寻了一堆 我的菜谱,一无所获! Abisaac确信这里的博客上有一个很棒的牧羊人派食谱,但是经过快速搜索,我意识到我们没有一个。我敢肯定,我们以前做过牧羊人派,但是仍然没有麸质,但是我们一定错过了关于它的博客。

我浏览了网上找到的各种食谱,并选择尝试这一食谱。感谢Rachael Ray,您总是知道如何使我的味蕾唱歌!

30分钟牧羊人派

食谱由Rachael Ray提供

配料

  • 2磅土豆,例如赤褐色,去皮切块
  • 2汤匙酸奶或软奶酪
  • 1个大蛋黄
  • 1/2杯奶油,用于较轻的蔬菜或鸡汤
  • 盐和现磨黑胡椒
  • 1汤匙特级初榨橄榄油,平底锅转动1圈
  • 1 3/4磅碎牛肉 or ground lamb
  • 1根胡萝卜,去皮切碎
  • 1根切碎的洋葱
  • 2汤匙黄油
  • 2汤匙通用面粉(我使用了Kinnickinick品牌的无麸质面粉混合物)
  • 1杯牛肉汤或肉汤
  • 2茶匙伍斯特郡,眼球(我使用亨氏品牌,因为它不含麸质)
  • 1/2杯冷冻豌豆,一把
  • 1茶匙甜辣椒粉
  • 2汤匙切碎的新鲜欧芹叶

Directions

在盐水中煮土豆直到嫩,大约12分钟。沥干土豆,倒入碗中。混合酸奶油,蛋黄和奶油。将奶油混合物加入土豆中,然后捣成糊状,直到土豆变得几乎光滑为止。

土豆烧开时,将大煎锅用中火预热。将牛肉或羊肉加油到热锅中。用盐和胡椒粉调味。将肉切成褐色和3到4分钟。如果您使用的是羔羊肉,并且锅里有油脂,请用勺子把一些汤匙掉掉。在肉中加入切碎的胡萝卜和洋葱。用肉煮蔬菜5分钟,经常搅拌。在第二个小煎锅中用中火煮黄油和面粉一起2分钟。在汤和伍斯特郡酱中搅拌。将肉汁加稠1分钟。在肉类和蔬菜中加入肉汁。搅拌豌豆。

将肉鸡预热至高位。用肉类和蔬菜混合物填充一个小的矩形砂锅。将土豆汤匙均匀地倒在肉上。将红辣椒和烤的土豆放在火上6至8英寸,直到土豆均匀地变成褐色。顶级砂锅菜切碎的欧芹和服务。

这就是我们调出来的样子!好吃
不含麸质的埃德蒙顿-腹泻指南和艾伯塔省埃德蒙顿无麸质信息资源

评论