Stephanie O.'dea has a blog &两本书,所有麸质免费!

一段时间以前我遇到了一位精彩的作家,他们选择了一整年,完全使用她的慢炖锅。对我来说,这是完全令人迷人的,我对斯蒂芬妮奥德亚的作者没有致辞,而不是博客的作者一年的慢烹饪“ 和 two 超级易于关注厨师书籍“让它快速,煮它慢:每天慢烹饪的大书 and 更多使它快速,煮它慢:200个全新食谱,用于预算的慢炖锅餐.
对我来说,这两个书中的最重要的因素都是斯蒂芬妮的食谱都是写的 麸质免费友好的饭菜 (乳糜泻人的伟大销售特征), 而且还可以在Edmonton的任何杂货店中容易找到所有上市的所有成分。斯蒂芬妮包括括号, 她使用的特殊品牌的解释以及 其他有用的提示和在创建这些食谱时的调查结果和注意事项。

我最近试过一个叫做食谱 烤土豆汤 从Stephanie的第二本书“快速制作,煮它慢速:200个全新食谱,用于预算的慢炖锅餐”。我承认我稍微调整了食谱(见*详情),但总的来说,我保持靠近本书中注意到的食谱。

烤土豆汤
服务10.

原料
5磅磅土豆,在1到2英寸块中剥皮和切成丁基块*
1小洋葱,切片
4个大蒜丁香,剁碎
1茶匙调味盐
1/2茶匙黑胡椒
1/2茶匙卡宴胡椒
2夸脱鸡 肉汤(Aka 2盒中的盒子)
2(8盎司)奶油芝士包装(结束时添加)*
粉碎的培根,葱,或韭菜作为装饰(可选)

方向
使用6夸脱慢炖锅。将土豆放入粗制品中,然后加入洋葱和大蒜。在调味料中撒上调味料并倒入鸡汤中。盖上盖子并在低温8小时,或高4小时。土豆应该是叉子招标。您可以使用马铃薯酱或手持式粘膜搅拌机将土豆捣碎汤。你想摆脱所有大块土豆制作光滑的汤。

在粉碎土豆后,挤在两块奶油奶酪中并更换炊具的盖子。煮熟约30分钟,直到奶油芝士完全溶解。在30分钟内搅拌几次。

装饰用粉碎的培根,葱或韭菜。

*在遵循此配方时,我制作的一些变化。由于我们只有2个吃晚餐,我认为10份份额太多了。相反,我只是用4个烘焙土豆然后所有相同的数量&配料。但是,我选择使用8盎司的Herbed山羊奶酪。

这只是我在这本厨师书中找到的我最喜欢的食谱之一,我相信您将享受许多斯蒂芬妮O'Dea的食谱。

面筋免费Edmonton - 艾伯塔埃尔伯塔顿埃德蒙顿的无麸质信息的乳糜泻和资源

注释

  1. 天啊! - 烤土豆汤!这听起来很美味(和肥胖)同时,加糖奶酪......好吧,现在杀了我并给我更多! :-) 感谢分享这个食谱!这对客人来说很棒!

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