无麸质逾越节

逾越节快到了,所有的巴比人和犹太教徒以及父母们都在寻找他们装满Matzah填充产品的箱子,并准备为他们的家人烘烤大餐。

好吧,由于Matzah绝对不是无麸质的,因为它基本上是由小麦和水制成的,所以这根本就不可能。 因此,我对逾越节期间无麸质食品或在埃德蒙顿的无麸质食品进行了一些研究。

首先,我们找到了这本很棒的烹饪书,不幸的是在埃德蒙顿还没有看到。 It's called Pesach:一切皆有可能 我们在多伦多找到了它(单击Amazon.ca的链接)。 这款适用于Pesach食谱的无麸质食品还没有让我们失望。 我们最喜欢的两个食谱是用杏仁粉和马铃薯淀粉制成的巧克力饼干。 我们一年四季都在制作! 另一种是红薯皮。 让我们知道您是否想要食谱!

因此Matzah可能是棘手的部分。  除了matzah,我们还能拥有什么? My brother from www.haggisandherring.com 发现了这种用椰子粉制成的无谷物马扎饼干的食谱。 点击这里 在RealFoodForager.com上查看食谱

另一种无麸质Matzah食谱可在 www.glutenfreecanteen.com.  感谢无麸质女孩的发现。 点击这里 的食谱。

不想制作不含麸质的马扎? We found some at 索比的鹰石 在莱瑟德! 叫做Barkat的Matzo Crackers。

以下是其他人共享的一些链接:
来自About.com的@CeliacDisease:

  1. 无麸质逾越节食谱
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  3. 逾越节
  4. 犹太逾越节假期:无麸质富矿
在埃德蒙顿或其他地方的人知道其他无麸质逾越提示吗? 让我们知道!给我们发电子邮件 [email protected].

不含麸质的埃德蒙顿-腹腔指南和艾伯塔省埃德蒙顿无麸质信息资源

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