纽约薯条肉汁和肉丁无麸质吗?

资料来源:www.newyorkfries.com
在活动期间 腹腔协会埃德蒙顿分会,我们和一些人谈论了多么伟大 纽约薯条 (NYF)。  我们被告知,他们的肉汁不含麸质。由于无麸质肉汁很少见(并且由于我们现在与乳糜泻协会卡尔加里分会有矛盾的信息,该信息表明纽约州的肉汁不是无麸质的),我们决定进一步调查。
我们还想知道NYF的姐妹餐厅South St. Burger Co.是否是一家 无麸质友好餐厅 也一样

我通过电子邮件与纽约炸薯条联系 [email protected] 一个简单的问题:“纽约薯条的肉汁是否不含麸质?” 我感谢他们的回应,大约24小时后(2010年9月17日)收到了采购总监的回复:
亲爱的阿比萨克,

NYF肉汁不含麸质;但是,制造工厂的工厂使用小麦粉,并且由于混合过程,我们的供应商不能保证没有空气污染。加州调味料和美国加州调味料是在同一家工厂生产的。 像肉汁一样,Cajun调味料也不含麸质。但是,由于空气传播的可能性,制造商不能保证该产品不含麸质。加州调味料中确实含有麸质。

我们的商店中确实还有其他含麸质的产品(例如热狗,面包,辣椒和麦芽醋),并且确实存在交叉污染的可能性。

谢谢你的电邮。

问候,

安吉·文宗(Angie Venzon)
采购总监
纽约薯条和南圣。汉堡公司
1220 Yonge St.Suite 400
多伦多,ON M4T 1W1
电话:416-963-5005
在最近与@的Twitter对话中纽约薯条 they wrote:
@gfreeYEG 黄油鸡+红烧牛肉条没有麸质,但是,我们的商店里有麸质(烤面包等)。
点击这里 看纽约炸薯条上的推文

纽约炸薯条于2011年1月11日通过电子邮件更新了有关其奶酪酱的信息:
NYF奶酪酱不含麸质,但在存在麸质的工厂中生产,制造商无法保证产品不含麸质。
因此,我们建议您根据敏感度谨慎使用。让我们知道您从纽约炸薯条听到的其他信息。

你可以享受 纽约薯条 在埃德蒙顿的几个地方。他们的薯条不含麸质,但是您应该意识到交叉污染的风险。

注意:纽约薯条场所不提供洋葱圈,因此在油炸锅中发生交叉污染的可能性较小。

不含麸质的埃德蒙顿-腹腔指南和艾伯塔省埃德蒙顿无麸质信息资源

纽约汤匙(Southgate中心)在Urbanspoon

评论

  1. 纽约薯条好消息!

    I'我现在访问埃德蒙顿,并在WEM购物了一整天(并且在用尽了所有零食之后),我需要吃除Booster Juice或Jugo Juice之外的东西!所以我点了素菜(酸奶油,细香葱,西红柿,奶酪酱?)'我不知道奶酪酱,所以要求用奶酪凝乳代替它,我以为这些奶酪不含麸质(它们都是!!)

    几个小时后,我感觉很好!一世'我非常敏感,所以我不't think I'我会尽量保证他们的安全。反正我自制的肉丁更好!

    感谢您的提示!

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  2. 很高兴您吃完之后感觉很好。希望您在访问埃德蒙顿时能有更多机会退房。

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  3. 一件事我'd手表是酸奶油-大多数地方都没有'不能食用清淡或无脂的酸奶油(通常其中含有某种淀粉),但即使如此,我'我听说过常客有可能遏制"starch"或其他潜在危险。

    过去我一直在吃NYF(我很久以前就曾与他们咨询过有关肉汁的问题),但是'最近检查了成分-非常及时'是在商场还是不想做饭的季节!

    谢谢阿比萨克!

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