你喜欢肉饼吗?

不,不,不,我不是说歌手肉饼,你知道那个在经典的“摇滚恐怖图片展”中扮演埃迪的家伙。当我确实喜欢那部电影时,我现在谈论的是肉饼,通常在晚餐时食用。哈!

我通常不是一个兴奋地跳来跳去的人 在肉饼的想法。我知道它很丰盛,很健康(通常),通常被认为是一种“容易制作”的晚餐,但是我经常发现它在风味部门中缺乏。甚至有人说“无聊”。话虽这么说,我承认我也没有非常努力地为它添加风味。相反,我只是把肉饼放到我不喜欢吃的东西清单中。

但是...这个看起来 &听起来不错。我还没有尝试过,我敢肯定您也可以加入更多的口味和香料等使它爵士起来,使其味道更好,但无论如何我都想与您分享。

山羊奶酪酿肉饼
礼貌的 星球有机十一月通讯

将烤箱预热至350 F,准备一个9 x 5的面包盘。

1磅碎牛肉
1/2杯面包屑(我会使用Kinnikinick panko式面包屑)
1 egg
1/4杯切碎的洋葱
1汤匙伍斯特郡酱油(我使用亨氏品牌,不含麸质)
1/2茶匙海盐
1汤匙第戎芥末
1包山羊奶酪(100克)
1汤匙黄油,软化
2汤匙番茄酱或番茄酱

现在,尽管这些成分是我自己添加的。我在想他们会爵士乐起来,使它更加美味。但是请记住这些是 经过尝试和测试。到目前为止,只是我自己的想法。

我还要添加:
1瓣蒜末
2 茶匙意大利调味料

1)将所有成分混合在一起(奶酪,黄油和番茄酱/番茄酱除外)。不要过度混合。在一块保鲜膜或铝箔上将肉类混合物拍打成矩形(约10'正方形)。要准备山羊奶酪,将其放入一个小碗中,并与1汤匙黄油混合成光滑的糊状。将山羊奶酪混合物均匀铺展在肉混合物的顶部(顶部大约3英寸)。

2)像巨大的寿司卷一样滚动(不要将铝箔卷入其中),轻轻地放在面包盘中。将黄油,番茄酱/番茄酱混合在一起,然后在面包顶部摊薄一层。

3)在350F下烘烤45分钟-1小时。
产生6份。

我很想听听其他人是否尝试过该食谱以及您对此的看法。它开着 我要尝试的新食谱清单,但是正如之前所说,我只是还没有机会尝试这一食谱。

不含麸质的埃德蒙顿-腹泻指南和艾伯塔省埃德蒙顿无麸质信息资源

评论

  1. 我小时候对肉饼的记忆很差。看起来很棒我还可以使用意大利乳清干酪吗?

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