RL的无麸质旅行:康涅狄格州西哈特福德和麦克斯和迪斯

张贴者:RL

马克斯·伯格,美国康涅狄格州哈特福德
我去过几次哈特福德(West Hartford)。西哈特福德单独提供的GF选装件令人赞叹。更不用说两家Whole Foods商店和一个Trader Joes。

马克斯·伯格
马克斯·汉堡
首先是 马克斯的餐厅连锁店。我对麦克斯的历史不满意,但我相信他有个亲戚没有麸质,所以他为所有连锁店开发了GF菜单。在Max的海鲜餐厅,我享受了很多选择,包括Dee面包店的面包。在上次旅行中,我参观了马克斯汉堡,并在Dee's的BUN上吃了由奎奴亚藜制成的无麸质素食汉堡。我感觉正常!

第一次最多造访-吃了一半的纯素汉堡
和gf,我 forgot to take
在我开始吃之前
第二次访问与薯条
在我第一次拜访朋友之前 提前打电话 为了确认会有gf薯条或地瓜薯条可用,我们的女服务员对此一无所知,我也没有费心去追求它。我用芦笋的一面还活着。他们甚至提供无麸质蛋糕作为甜点。 (也来自Dee)。 在我第二次访问时,薯条情况得到了澄清。  显然,薯条(普通马铃薯和甘薯都不含麸质),但是,它们与所有受虐和裹面包屑的食物都用相同的油油炸。 因此,对于芹菜会存在交叉污染的问题。 作为一个对麸质敏感的人,我选择了薯条,甚至接受了特殊待遇,并点了一半的普通薯条和一半的地瓜薯条。

我等不及要回到哈特福德和我的马克斯了!我将向那些患有面筋问题或其他饮食限制的人推荐任何Max's连锁店。员工大部分都非常了解情况并且受过良好的教育。

迪的智能饼干
迪的
迪的智能饼干 面包店位于康涅狄格州格拉斯顿伯里附近。我的朋友和哈特福德的房东在我上次访问时发现了它。他们制作了最不可思议的披萨。我偶然发现我可以吃/消化羊奶酪!我的朋友给我带来了一个素食主义者的GF比萨饼,她认为该比萨饼不含乳制品,但实际上有羊奶酪。显然,具有乳制品敏感性的人容易消化羊奶酪。幸运的是,我可以轻松消化它。我曾经是一名乳酪迷,很高兴能够消化这种形式的乳酪。因此,我一直在各种菜肴中加入羊奶酪。这次旅行,我尝试了Dee的纸杯蛋糕和用无麸质燕麦制成的覆盆子方巾(我知道燕麦目前对Celiacs颇有争议)。都很好吃!

不含麸质的埃德蒙顿-麸质或小麦过敏者的指南和资源

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