无麸质早餐-薄饼！

阿曼达（Amanda）在纽约学习，并且很喜欢这个Crepe地方。 当她回到埃德蒙顿时，我感到惊讶 通过制作一些绉纸。 这是我藏起来的食谱。 她认为自己的腹腔诊断已经结束了这个美味的无麸质食谱，但是她错了：

做一个绉

配料：
1汤匙通用无麸质面粉
2 Eggs
4个中等蘑菇
1/4杯切碎的奶酪
2条土耳其培根（Maple Lodge Farms）

*鲍勃的红磨坊通用面粉是 无麸质产品 对于这个食谱效果很好。 该产品可以在Superstore，Sobey's和Planet Organic上找到。

方向：

1. 切蘑菇并放在一旁
2. 将火鸡培根切成小块，然后在锅中煎至金黄色
3. 将两个鸡蛋切成小碗，加入1汤匙无麸质面粉，打匀
4. 加热煎锅，在中火上加入打好的鸡蛋，盖上锅盖，直到鸡蛋煮熟
5. 提起盖子，在一半的鸡蛋中加入蘑菇，火鸡培根片和奶酪
6. 翻转鸡蛋的另一面以覆盖馅料，盖上盖子并在中火上煮2分钟。
7. 与您最喜欢的无麸质面包一起食用

是的，这顿饭看起来更像是煎蛋，您可以很好地将它做成煎蛋。 我不是专业厨师，不能做适当的可丽饼褶皱！ 鸡蛋的厚度非常厚，因此请小心折叠，如果鸡蛋煮得太多，则折叠时可能会变硬和破裂。

让我们知道您的喜欢 无麸质食谱 !